三国杀人物
米其林晚宴指定酒款推薦

普朗酒莊
Weingut Joh. Jos. Prum

普朗酒莊介紹  THE PROFILE

普朗酒莊(Weingut Joh. Jos. Prum)位于德國摩澤爾(Mosel)產區內的衛恩(Wehlen)村,是德國最富傳奇色彩的酒莊之一。

  普朗酒莊的創立者是普朗(Prum)家族。該家族和慕勒家族的祖先一樣,在教產拍賣會上買下了一塊園地,之后,該家族的所有成員便遷移到該園地。后來,普 朗家族逐漸擴充園地,子孫也不斷繁衍。1911年,在分配遺產時,家族的葡萄園被分為了7塊。其中一塊叫做“日晷(Sonnenuhr)”的園區被分配給了約翰•約瑟夫•普朗(Johann Josef Prum),當年,他便自立門戶,創立了普朗酒莊。不過酒莊聲譽的建立多歸功于其兒子塞巴斯蒂安•普朗(Sebastian Prum)的功勞。塞巴斯蒂安從18歲開始就在酒莊工作,而且在20世紀30年代和40年代的時候發展了普朗酒莊葡萄酒的獨特風格。1969年,塞巴斯蒂 安•普朗過世,他的兒子曼弗雷德•普朗博士(Dr.Manfred Prum)開始接管酒莊。如今,酒莊由他和他的弟弟沃爾夫•普朗(Wolfgang Prum)共同打理。

  普朗酒莊的葡萄園占地43英畝(約17.4公頃),這些葡萄園分布在4個地區,均位于土質為灰色泥盆紀(Devonian)板巖的斜坡上。園里全部種植著雷司令(Riesling),平均樹齡為50年,種植密度為7,500株/公頃。葡萄成熟后都是經過人工采收的。

  在葡萄酒的釀制方面,普朗酒莊在發酵時結合使用不銹鋼罐和玻璃纖維酒罐。陳釀是在傳統的木質酒桶中進行的。陳釀過程一直持續到次年的7月,然后裝瓶。普朗酒莊葡萄酒的裝瓶日期比摩澤爾產區的大多數酒莊都要晚一些。

  普朗酒莊釀制的葡萄酒總是充滿了精致的水果風味,而且口感超級強烈,酒精度非常低,酸度也相當清新。酒莊中有幾款年份酒釀制時加入了相對大量的二氧化硫,不過長期下來,這好像保護了他們的葡萄酒,使得它們驚人的長壽。在某些年份,他們還釀制出了一種超級優秀的精選葡萄酒,被酒莊指定為“金瓶封酒”,因為使用的是金箔包裝,所以很容易辨認。有幾款精選葡萄酒的風格甚至更加豐富,這種酒被稱為“長金瓶封酒”,它們被世界上的收藏家們當作液態金子進行收藏。 

三国杀人物 PP电子苏州金山路 我叫mt4职业分析 女孩与枪电子 爵士vs76人 经典243闯关 青海快三走势图手机买 疯狂世界盃送彩金 无限法则第三赛季更新 宙斯试玩 古墓奇兵APP下载 龙珠激斗加贝介绍 1z电竞比分手机 全民突击牛仔皮肤爆金光 穿越火线6月新版本