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飛鳥園
Quinta do Noval

飛鳥園介紹  THE PROFILE

飛鳥園(Quinta do Noval)是出產波特酒最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產者中,飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。值得注意的是,酒莊以釀造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——產自國產多瑞加(Touriga Nacional)老藤單一葡萄園的混釀葡萄酒而聞名。同樣,酒莊亦出產葡萄牙高品質的干紅葡萄酒,是杜羅河(Douro)地區出產的最為令人期待的佳釀,表現出無可比擬的深度和集中度,以及豐沛果味與辛香料的特質。

  “Douro”在葡萄牙語里面是黃金、金色的意思,所以杜羅河也被叫做黃金河谷,飛鳥園坐落在杜羅河區域的最中心的Pinhao村,酒莊現在有大約247英畝的葡萄園。

  飛鳥園于1715年創建,最初由赫貝勒•瓦朗特(Rebello Valente)家族擁有并經營超過百年,19世紀初由于聯姻而傳給威斯空•威拉•達朗(Viscount Vilar D'Allen),一個熱衷于狂野舞會的人。19世紀80年代由于根瘤蚜危害,如同當地的其他酒莊一樣,飛鳥園也是沽價待售,1894出售給當地著名商人安東尼奧•約瑟•德西瓦(Antonio Jose da Silva),安東尼奧重新定植葡萄園,使酒莊獲得新生,其后,其女婿路易斯•瓦斯孔凱絡•波特(Luiz Vasconcelos Porto)繼承管理,一直經營管理酒莊將近30年。路易斯大力進行改革,加寬梯田寬度,增加光照以及田間操作的便捷性,即使用今天的技術標準來看,也是了不起的改革,并借助劍橋、牛津等等俱樂部進行推廣,提升酒莊的知名度。飛鳥園的聲譽不斷獲得提升,其中1931年份是標志性的,由于當時世界經濟不景氣,波特酒的定單嚴重下降,在這一年僅有3個酒商還在繼續進行業務,飛鳥園是當時唯一的在英美市場連續不斷出口的葡萄牙生產商。

  現在,飛鳥園由世界知名的保險公司安盛集團(AXA Millesimes)經營。今天,飛鳥園成為杜羅河谷的典型代表,不僅因為其歷史輝煌,更因為其酒質卓越。

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