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蠔灣酒莊
Oyster Bay Wines

蠔灣酒莊介紹  THE PROFILE

蠔灣酒莊(Oyster Bay Wines)是新西蘭一個家族經營的酒莊,該酒莊致力于釀造世界頂級葡萄酒。值得驕傲的是,該酒莊第一款年份酒就獲得了金獎,在1991年第22屆倫敦“國 際葡萄酒與烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition)”中,該酒莊的長相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)獲得“年度長相思葡萄酒”的稱號。自此,蠔灣酒莊的葡萄酒便被定義為新西蘭極具代表性的葡萄酒。

  蠔灣酒莊的名字來源于馬爾堡地 區(Marlborough)的蠔灣(Oyster Bay)。蠔灣很早就在當地人心中有一定的威望,現在更被認為是世界上出色的葡萄酒產區之一。蠔灣酒莊葡萄園的地理位置十分優越:氣候涼爽,光照充足,土壤以沖積土壤為主,肥力適中,條件非常適合葡萄的生長。適宜生長在涼爽氣候地區的葡萄品種,比如霞多麗(Chardonnay)、長相思 (Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)在這里都生長得非常好。

  蠔灣酒莊采用世界上最先進的釀酒設備,對釀酒過程精益 求精。此外,酒莊的外形也非常有特色,帶有彎曲并分層的屋頂,這使蠔灣酒莊即使在炎熱的夏季也能有一 個非常涼爽的釀酒環境。蠔灣酒莊的釀酒哲學是出產優質且地域風格明顯的葡萄酒:風格優雅,果味怡人且突出。該酒莊主要酒款包括:蠔灣酒莊長相思葡萄酒、蠔 灣酒莊霞多麗葡萄酒、蠔灣酒莊黑皮諾葡萄酒、蠔灣酒莊梅洛葡萄酒(Merlot)以及桃紅葡萄酒(Cuvee Rose)等酒款。

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