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慕茲瓦尼(Mtsvani)

慕茲瓦尼(Mtsvani)

外文別名:
Dedali Mtsvane, Mamali Mtsvane, Mcknara, Mtsvane, Mtsvane Kachuri, Mtsvane Kakhuri, Mtzvane
原產地:
格魯吉亞
種植區域:
格魯吉亞、烏克蘭、俄羅斯、摩爾多瓦、亞美尼亞

典型香氣:柑橘類水果

  起源:

  慕茲瓦尼(Mtsvani)是一個源自格魯吉亞東南部卡赫基(Kakheti)地區的古老白葡萄品種。盡管該品種常被稱為“Mtsvane”,但請注意不要將其和卡特利(Kartli)地區基因不同的戈里慕茲瓦尼(Goruli Mtsvane)混淆。據說,和許多其他格魯吉亞葡萄品種一樣,關于慕茲瓦尼最早的文獻記載出現在公元5世紀。

  品種特征和生長條件:

  慕茲瓦尼生命力較旺盛,產量也較高,發芽晚,成熟時間適中,易感染白粉病。其果實可以在擁有高糖分的同時保持清新的酸度。

  主要種植區域和特色:

  慕茲瓦尼的主要分布地為格魯吉亞卡赫基地區的馬納維(Manavi)和茨南達利(Tsinandali),其中馬納維產區的土壤主要是石灰性土壤,產于此地的慕茲瓦尼有時會與不超過15%的白羽(Rkatsiteli)混釀以生產干白葡萄酒。這一類酒款擁有清新的柑橘類水果香氣,還帶有一點熱帶水果的氣息,酒精度相對較高,酸度脆爽。慕茲瓦尼在烏克蘭、俄羅斯、摩爾多瓦和亞美尼亞也有種植。截至2004年,該品種在格魯吉亞的種植面積為240公頃。

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