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2018老托特:杰夫·里弗盛贊的最佳年份

2018 Chateau Trotte Vieille Released
2019年6月4日 16:05:40    紅酒世界網
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摘要: 位列圣埃美隆一級B等酒莊的老托特酒莊,在卡斯特加家族的精心打理之下,其2018年份期酒可謂驚艷,不僅讓詹姆斯·薩克林“精神為之一振”,也被杰夫·里弗盛贊為“老托特酒莊有史以來最好的一款酒”。目前,這款酒已于紅酒世界會員商城正式上線。
ABSTRACT: In the hands of Casteja Family, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B Chateau Trotte Vieille's 2018 En Primeur has very high quality and is highly recommended by both James Suckling and Jeff Leve. Now, it's available on Wine-World Mall.

老托特酒莊(Chateau Trotte Vieille)位于法國波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emillon),位居圣埃美隆一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)之列。老托特的釀酒歷史已近600年,是當地歷史最為悠久的酒莊之一。酒莊現歸著名的酒界豪門——卡斯特加(Casteja)家族所有,除了老托特外,該家族還坐擁眾多名莊,包括兩座1855五級莊——巴特利酒莊(Chateau Batailley)和浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)。在這樣實力雄厚的釀酒家族的管理下,這座經歷了漫長歲月沉淀的古老酒莊,如今正煥發出新的耀眼光芒。

2018老托特:杰夫·里弗盛贊的最佳年份

卡斯特加家族領導者菲利普(Philippe;圖片來源:www.borie-manoux.com)

關于老托特酒莊的起源,我們或許可以通過一張1453年的古老羊皮紙窺探一二。據羊皮紙記載內容顯示,早在15世紀,這片莊園便已得名“老托特”,并進行了葡萄種植。至于“老托特”一名的來源,則與當地的一則軼事有關。據傳,這里曾經住著一位小老太太,她對波爾多的生活十分好奇。每當來自波爾多的驛站馬車停留在附近時,小老太太便一路小跑到路邊打聽近來發生的趣事,因此,當地居民便稱她為“一路小跑的老太太(la trotte vieille)”。后來,這個獨特的名字便被酒莊采用。

2018老托特:杰夫·里弗盛贊的最佳年份

圖片來源:www.trottevieille.com

老托特的葡萄園占地10公頃,表層土為紅色黏土,下層土則是石灰巖,園內種植了55%的梅洛(Merlot)、40%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。老托特的葡萄樹平均樹齡為47年,造就了酒莊葡萄酒濃郁凝練的風味。酒莊的葡萄在采收后,會進行15-20天的發酵,發酵所得的酒液根據年份、成熟度等情況的不同,會在橡木桶內進行12-18個月的熟成。

在老托特漫長的歷史中,從不乏榮譽勛章的陪伴,除了一直穩坐圣埃美隆一級B等酒莊的寶座外,老托特還是波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grand Crus de Bordeaux)的成員之一,這些無一不彰顯著老托特葡萄酒的優秀品質。而卡斯特加家族掌管下的老托特,生產的葡萄酒品質更是節節攀升,其2018年份期酒便獲得了眾多酒評家的一致好評:詹姆斯·薩克林(James Suckling)為其打出98-99分的高分,而杰夫·里弗(Jeff Leve)則盛贊這款酒為“托特酒莊有史以來最好的一款酒”。目前,這款2018年老托特酒莊紅葡萄酒Chateau Trotte Vieille, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)已于紅酒世界會員商城正式上線。

2018老托特:杰夫·里弗盛贊的最佳年份

圖為不同年份酒款示意圖,僅供參考(點擊可跳轉購買2018年份期酒

詹姆斯·薩克林 98-99

哇,這款酒真的令我精神為之一振。我很喜歡它十足的活力和持久度。這款酒品質非常卓越,酒體飽滿且緊致,口感圓潤,質地堅實,余味極其悠長。它確確實實是一款令人激動的佳釀。

《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast) 95-97

這款一向嚴肅的葡萄酒多了幾分輕盈感,明快的酸度與直接的黑醋栗果味凸顯出了單寧及香料風味,可口怡人的清新感與濃郁度賦予了其出眾的陳年潛力。

杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider) 94-96

老托特酒莊今年的品質大有提升。酒款更具辨識度,集中度也更好。成熟醇厚的李子、礦物質、灌木叢、香料、甘草與煙熏氣息呈現出多層次復雜的芳香。酒款口感優雅、豐富且富有美感。我確信這是老托特酒莊有史以來最好的一款酒。這款酒由54%品麗珠、44%梅洛和2%赤霞珠混釀而成,酒精度達14%。酒莊的采收期由920日持續至105日。(文/Elizabeth)

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