三国杀人物
酒款
plus專區

赤霞珠的親戚們

Close Relatives to Cabernet Sauvignon
2014年5月21日 11:34:12    紅酒世界網
點擊次數:62790
摘要: 本篇文章主要通過一張關系圖為您介紹那些與赤霞珠有著血統聯系的葡萄品種。
ABSTRACT: This article primarily introduce you those who have a blood link with Cabernet Sauvignon grape varieties through a relationship Pictured.

看到葡萄酒中常出現的赤霞珠Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠以及解百納,你是不是好奇它們到底有什么聯系呢?

看到有人將許多品種稱作“赤霞珠的遠親”、“赤霞珠的伙伴”和“赤霞珠的姐妹”等等,你是不是疑惑過赤霞珠這個“紅葡萄品種之王”到底和多少個葡萄品種沾親帶故呢?

赤霞珠的親戚們

圖片來源:Chateau Pape Clement

要想解答這些疑惑,還得從赤霞珠的起源說起。赤霞珠是解百納家族的一員,雖然其起源的歷史并不是特別悠久,但它已經是世界上最著名的紅葡萄品種。它之所以如此著名,最大的原因在于它能釀制出風格極明顯、品質極優秀的葡萄酒。目前,這一優質的葡萄品種在梅多克(Medoc)、佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)及納帕谷(Napa Valley)等許多地區有著極為出色的表現。關于赤霞珠的起源一直以來都是一個謎。1997年,專家們利用DNA檢測技術找到了赤霞珠的父母。結論顯示赤霞珠是由品麗珠和波爾多白葡萄品種長相思(Sauvignon Blanc)自然雜交而成的。

赤霞珠的親戚們

品麗珠來自法國西南部,由其釀成的葡萄酒具有果味和植物味。而長相思最可能起源于法國西部的盧瓦爾河谷(Loire Valley)地區,它發芽晚,成熟早,喜陽光,釀成的酒具果味和植物味。這就難怪赤霞珠釀成的酒也會具有果味和植物味。

品麗珠可能是波爾多最古老的品種,除了赤霞珠之外,它與其他品種雜交產生的葡萄品種還包括佳美娜(Carmenere)、莫里諾娃(Morenoa)、紅貝爾薩(Hondarribi Beltza)以及赤霞珠最親密的好朋友兼姐妹——梅洛(Merlot)。

赤霞珠的親戚們

長相思與薩瓦涅(Savagnin)存在親子關系,而薩瓦涅則是皮諾(Pinot)和一種不知名的品種自然雜交產生的。此外,薩瓦涅的后裔還包括白詩南(Chenin Blanc)、特盧梭(Trousseau)、白歐賓(Aubin Blanc)、貝基諾爾(Bequinol Noir)、綠維特利納(Gruner Veltliner)、小滿勝(Petit Manseng)、羅詩靈(Rauschling)、紅基夫娜(Rotgipfler)、西萬尼(Silvaner)、泰圖里(Teinturier)、華帝露(Verdelho)。這些品種都是長相思的兄弟姐妹,也就是赤霞珠的叔叔阿姨們。

聲明:本文版權屬于“紅酒世界網”,轉載請保留版權信息。關注微信號“wine-world”,隨時隨地了解最新紅酒資訊。

未經授權不得轉載,獲取授權請聯系紅酒世界網   
電話:+86 755 2690 1406   郵箱:[email protected]
紅酒世界網微信
掃一掃
分享本文到微信
本文標簽: 赤霞珠      佳美娜      梅洛      丹魄     
相關文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
三国杀人物 加盟福利彩票要多少钱 北京pk历史开奖记录 贝通比牛牛手机版 时时彩后二绝 北京pk拾网址 银川小姐联系 玩足彩月入上万的人多吗 柳州艳照门4 北京pk10开发平台 江西时时现在还有吗 两人斗地主游戏 时时彩3把赢了200万 pt电子平台pt电子平台 重庆时时彩彩龙虎和